Second de Cuisine - Hôtel 5 Étoiles - Charente H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Situé au coeur d'un paysage pittoresque de la Charente Limousine, cette propriété splendide s'étend sur 2,500 hectares de nature préservée, répartis entre forêts, prairies verdoyantes, jardins et étangs qui se transforment au fil des saisons.
Ouvert il y a 10 ans, l'hôtel 5 étoiles propose des maisons de campagne au charme discret qui mélange le moderne et l'ancien.Le domaine, établissement 5 étoiles niché en pleine nature en Charente limousine, vient d'être élu meilleur hôtel de France, en dehors de Paris, par un magazine spécialisé.
Dans ce lieu enchanteur où règne une harmonie entre l'art, la nature et le temps, les clients du monde entier pourront se reconnecter, retrouver l'équilibre.
Vous rejoignez, un Chef talentueux, passionné, avec comme objectif de préserver le patrimoine régional et promeut l'esprit de « la ferme à l'assiettetravers ses propositions culinaires.
Le restaurant le point d'orgue culinaire du domaine des étangs, l'un des rares restaurants gastronomiques de la région. Avec ses tables à l'intérieur et à l'extérieur, ce restaurant de 40 couverts propose une cuisine française raffinée avec des plats hauts en couleur, portés par des ingrédients locaux et de saison.
En plus des produits cultivés au Domaine, le Chef s'attache à s'approvisionner auprès des meilleurs producteurs de la région.Poste en CDI.