Commis de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Envie de faire partie d'un concept inédit où la passion pour la gastronomie rencontre un
cadre atypique ? Le Rouf ! Situé au sommet du 105, à Rouen est un lieu vibrant et créatif :
répartis sur six espaces culinaires distincts, chacun d'entre eux a été imaginé comme la
pièce d'un appartement de rêve, où chaque ambiance est une invitation à la découverte et
au partage.
Nous sommes actuellement à la recherche de notre futur Commis de Cuisine. Votre rôle
sera d'assister l'équipe à la préparation et l'envoi des plats, en réalisant des tâches de base
et en assurant le respect des règles sanitaires.
Vos responsabilité :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper, les ingrédients
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Réalisation de cuissons et remises en température
- Dressage et envoi des plats
- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
Compétences requises :
- Savoir utiliser correctement les équipements et ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Savoir organiser son plan de travail
Avantages :
- Prise en charge à 50% des transport en commun
- Prise en charge repas pendant heures de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿570,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel