Chef de Rang F/H - Oceania Lille Les Augustins (H/F)
Offre publiée le 04/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 39 H (39 H)
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Oceania Lille Les Augustins
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
En avril 2025, l'Hôtel & Spa Oceania Les Augustins ouvrira ses portes en plein centre-ville de Lille et proposera 88 chambres et suites, un bar restaurant ouvert à tous, un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles de soins & massages. L'ouverture de l'Hôtel & Spa Oceania Lille Les Augustins 4* marque une étape importante pour le groupe Oceania Hotels, alliant histoire, architecture et un design qui lui est propre. Ce projet a vu le jour dans l'un des bâtiments l...
Lieu de travail
59 - LILLE (Code postal 59000) Voir sur une carte
Description de l'offre
En tant que chef de rang, vous aurez la charge de :
- Assurer un service irréprochable en salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ.
- Conseiller et accompagner les clients dans leur choix de plats et de vins.
- Coordonner le service en lien avec les commis et les autres membres de l'équipe.
- Veiller au respect des standards de qualité de service établis par l'établissement.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer et anticiper les besoins des clients afin d'assurer leur satisfaction.
- Participer à la mise en place et au dressage des tables.
- Encadrer et former les commis de salle si nécessaire.
- Contrôler précisément les factures client et l'encaissement
- Respecter le matériel mis à disposition afin de minimiser la casse
- Maintenir le matériel propre et un espace de travail propres et rangés
- Expérience confirmée en restauration ou en hôtellerie haut de gamme.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Connaissance des techniques de service et du protocole hôtelier.
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
- Maitrise de l'anglais (une seconde langue est un plus).
- Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony).
- Esprit d'équipe et flexibilité horaire.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4612297
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
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