Chef de groupe allotissement en restauration collective H/F

Postuler à cette offre Partager cette offre

Offre publiée le 04/04/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Durée de travail
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Non renseigné

Chez Sodexo notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.

Lieu de travail

44 - NANTES (Code postal 44000) Voir sur une carte

Description de l'offre

Votre quotidien chez nous : Au sein d'une clinique privée à Nantes, nous recherchons un(e) chef(fe) de groupe référent allotissement. Vous êtes garant(e) de la bonne gestion et de la distribution des repas auprès des patients en respectant les normes et process établis. Vos missions principales :✔ Coordonner et vérifier la production livrée depuis notre cuisine centrale : contrôle des marchandises et aide à la réception. ✔ Superviser la production et la distribution des plateaux patients (350 plateaux par serviceEncadrer et animer une équipe de 2 à 5 collaborateurs pour assurer un service fluide et efficace. ✔ Veiller au respect strict des normes HACCP et garantir la sécurité alimentaire. ✔ Appliquer les protocoles liés aux régimes spécifiques en lien avec la diététicienne (formation complémentaire prévueOptimiser l'organisation et assurer la traçabilité des repas.

Postuler à cette offre Partager cette offre

Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4602757

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)

Autre appellation de l'offre : Chef de secteur de restauration collective

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

Offres d'emploi similaires

Offres d'emploi par ville : Paris -  Marseille -  Lyon -  Toulouse -  Nice -  Nantes -  Montpellier -  Strasbourg

© 2025 - Cojob - 20 avenue du Neuhof, 67100 Strasbourg - Contact - Mentions légales - Politique de confidentialité - Flux RSS