Agent de restauration et d'entretien (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

35 H Travail en journée (35 H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2103,00 Euros à 2103,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

Rattaché(e) à la direction des services à la population au sein du pôle petite enfance et sous l'autorité directe de la directrice de la crèche, vos activités seront :
ACTIVITES PRINCIPALES
Assurer la préparation des repas en respectant les normes HACCP
- Gestion des repas en liaison froide, application des normes HACCP
- Respect et application des protocoles mis en place
- Remise en température des repas
- Enlèvement des déchets collectifs, respect du tri sélectif

Assurer et garantir l'entretien de la zone restauration
- Application des techniques de nettoyage adaptées
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Assurer l'entretien du linge et du matériel
- Lavage, séchage, pliage, rangement du linge
- Veiller à l'entretien régulier des machines

Gestion des stocks de matériel nécessaires au quotidien
- Mise en place du matériel nécessaire au bon déroulement du quotidien des équipes
- Evaluation régulière des stocks de matériel
- Préparation des commandes avant validation par la direction
- Vérification de la livraison

Application des protocoles de lavage de jeux et des zones spécifiques
- Entretenir les jeux selon un protocole établi
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
ACTIVITES SPECIFIQUES
- Participation à l'accueil et à la formation des stagiaires
- Participer au temps de rencontre et d'échanges entres les crèches du territoire
- Participer aux réunions d'équipe
- Connaitre le protocole de prévention et de mise en sécurité de la structure
- Considérer le public accueilli et l'individualité de chaque enfant dans le groupe
- Adapter ses pratiques en fonction des spécificités du lieu d'exercice et créer du lien avec les convives

PROFIL RECHERCHÉ :

- Autonomie dans l'organisation des tâches : prise d'initiatives et faculté d'adaptation
- Garant de la sécurité et du respect des protocoles et normes : notion de base en hygiène et HACCP, conditions de remise en température des repas (liaison froide)
- Notions sur la qualité nutritionnelle
- Notion de psychosociologie et des besoins nutritionnels du jeune enfant
- Sens du travail en équipe et participation à la vie de la crèche
- Respect des obligations de discrétion et de confidentialité
- Garant de l'image de la collectivité et du service public
- Devoir de réserve
- Sens du service public