Serveur polyvalent H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Eklo est un jeune groupe français d'hôtels/Auberge de jeunesses écologiques, économiques et conviviaux. Le groupe exploite 12 hôtels en France.
Chez Eklo, nous estimons que nos collaborateurs sont une vraie richesse. Quel que soit le poste que vous occupez, nous sommes tous là pour rendre le plus agréable possible les visites de nos clients , que ce soit pour un verre, un déjeuner ou plusieurs nuits !
Dans nos établissements ; nous misons sur la bonne humeur, l'implication de chacun et des valeurs humaines fortes.
*Job Summary*
Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une passion pour le service client et une expérience dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie.
* Relation client et service en salle et au bar:
* Être garant de la mise en place, dresser les tables, assurer le débarrassage, nettoyer les tables avant, pendant et après chaque service
* S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats, cocktails et des éventuelles ruptures
* Accueillir et servir les clients selon les principes d'hospitalité et de convivialité propres à Eklo
* Remercier et saluer les clients à leur départ pour garantir une bonne satisfaction client
* Être garant du bien-être du client pendant son temps chez nous
* Traiter les réclamations des clients selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son chef de rang
* Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
* Vente
* Optimiser les ventes du restaurant
* Conseiller et accompagner le client dans son choix (accord mets et vins)
* Etablir une relation de confiance avec le client afin de lui proposer des produits en lien avec ses souhaits
* Promouvoir les autres points de vente (Bar, soirées, animations.)
* Production
* Elabore une cuisine simple et gourmande le week-end (jeudi au dimanche)
* Respecte des fiches techniques simples
* Réception
* En cas de surcroit d'activité, aide à l'accueil client
* Hygiène / Sécurité / Environnement
* Est garant de la propreté du lieu de travail
* Applique et s'assure de l'application des règles de sécurité de l'hôtel, connait la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie
* Veille à la sécurité alimentaires en respectant au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel