chef patissier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Devenez chef pâtissier dans un réseau d'exception !
Nous recrutons pour un acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie artisanale en France, regroupant plusieurs enseignes reconnues pour leur savoir-faire et leur exigence de qualité. Ici, pas de production industrielle : chaque création est façonnée avec passion, dans le respect des traditions artisanales.
Une occasion unique pour un chef pâtissier ambitieux !
Vous rêvez d'un poste où vous pourrez allier excellence, créativité et management ? Vous souhaitez rejoindre une maison qui valorise l'initiative et offre des perspectives uniques d'évolution et de reconnaissance ? Ce poste est fait pour vous.
VOTRE MISSION
En tant que chef pâtissier, vous aurez la responsabilité du laboratoire et serez garant de la qualité et de l'innovation de notre offre :
* Recruter et manager les équipes pâtisserie, cuisine, viennoiserie et boulangerie.
* Piloter la production en garantissant une régularité et une qualité irréprochables.
* Créer et innover : laissez libre cours à votre créativité pour proposer des produits d'exception et séduire nos clients.
* Optimiser la rentabilité en gérant les matières premières, en réduisant les pertes et en suivant les coûts.
* Assurer l'excellence opérationnelle : gestion des planning, hygiène, sécurité et organisation du laboratoire.
* Participer à la mise en valeur des produits et travailler en synergie avec les boutiques pour maximiser l'impact commercial.
VOTRE PROFIL
* Expérience confirmée en pâtisserie artisanale haut de gamme et créative.
* Solides compétences en management d'équipe et en gestion d'un laboratoire.
* Passion pour l'artisanat et goût du défi.
* Esprit entrepreneurial, capacité à structurer et faire évoluer une équipe.
* Envie de s'impliquer dans un projet ambitieux avec une forte exposition et une reconnaissance du travail accompli.
CE QUE NOUS OFFRONS
* Un salaire très motivant, complété par des primes attractives sur la performance.
* Une possibilité d'être logé à proximité avec un loyer négocié.
* Une liberté de création pour exprimer votre talent et innover.
* Un rôle clé dans un réseau en pleine évolution, où votre travail aura un impact immédiat.
* Une exposition médiatique possible si souhaité.
Poste basé à Paris, métro Alesia (75014) - Prise de poste : dès que possible
Prêt à relever ce défi exceptionnel ? Rejoignez-nous et marquez de votre empreinte une maison d'exception ! > Postulez dès maintenant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 3¿500,00€ à 5¿000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 75014 Paris 14e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025