Poissonnier H/f
Offre publiée le 18/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 6 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Expert du recrutement depuis plus de 40 ans, Sbc Interim est une marque spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI. Membre du réseau Expert-net technologies regroupant également les enseignes Taga Médical, Le Cercle Intérimaire, Instead et efficenty-rh, Sbc intérim est présent sur l'ensemble du territoire avec des agences à Paris, Marseille, Lyon, Nantes, Avignon, Rambouillet. Nos consultants spécialisés dans leur domaine d'activité répondent aux at...
Lieu de travail
13 - ALLAUCH (Code postal 13190)
Description de l'offre
Tâches :
Porter une appréciation gustative et olfactive
Préparer des plateaux de fruits de mer
Préparer le poisson pour la conservation
Gérer les stocks
Trier les poissons et effectuer leur préparation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
Sélectionner un produit auprès d'un producteur
Transformer une matière première
Ouvrir des coquillages et crustacés
Chaîne du froid
Chiffrage/calcul de coût
Modes de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Procédures d'encaissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés)
Plats cuisinés à base de poisson
Variétés de coquillages
Variétés de crustacés
Variétés de poissons
Utilisation d'outils de découpe
Utilisation de matériel de nettoyage
Horaires : 14:00 - 20:00
Profil du candidat :
2 ans d'expériences Salaire :12€ HT
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4268844
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Poissonnier / Poissonnière (Code ROME : D1105)
Autre appellation de l'offre : Poissonnier / Poissonnière
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