Chef boucher adjoint (H/F)
Offre publiée le 17/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Cabinet Michel Gérard
Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le recrutement de la Grande Distribution (GMS GSS GSB GSA ), assure à ses clients et candidats dans leurs accompagnements proximité personnalisé dans des opportunités de carrière. Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un Groupe Indépendant leader de la Grande distribution qui développe des valeurs fortes, dans un environnement exigeant de nouveaux savoir faire dans des perspective...
Lieu de travail
67 - STRASBOURG (Code postal 67000)
Description de l'offre
En tant qu'adjoint du Chef boucher, vous:
- assurez l'encadrement d'une équipe de 5 Collaborateurs en faisant émerger la créativité de chacun des collaborateurs
- construisez vos assortiments
- supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients.
- connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.
- adopter une vision stratégique sur la gestion commerciale en agissant sur les différents leviers: prix, marge, frais de personnel
. assurer la cohérence de l'ensemble des P F
. agissez en tant que patron avec un fort sens du commerce
Vous avez une expérience réussie en boucherie Trad L S chez un indépendant est un plus
Gestionnaire performant, vous avez géré en toute autonomie:
- la gestion des commandes,
- les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges)
La gestion du compte d'exploitation du rayon et la maîtrise des règles commerciales liées à la réglementation de votre rayon.
Salaire suivant expérience
Du fait de son développement notre Société, attache une forte importance à ses clients mais également à ses salariés pour faire vivre l'aventure de la mutation du renouveau de l'hypermarché
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4251656
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Chef boucher / bouchère
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