Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique (H/F)
Offre publiée le 16/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1600,00 Euros à 1900,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- XTRAS
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (Code NAF 78.10Z)
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour notre établissement sur Marseille.
Lieu de travail
13 - MARSEILLE 02 (Code postal 13002)
Description de l'offre
* Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement.
* Assurer la mise en place de la cuisine avant le service (préparation des ingrédients, équipements, etc.).
* Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant envoi en salle.
* Cuisiner et dresser les plats en respectant les délais, les techniques de cuisson et les présentations demandées.
* Veiller à la propreté de votre poste de travail et au respect des normes d'hygiène tout au long du service.
* Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
* Collaborer avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des services.
* Proposer des idées pour l'élaboration de nouveaux plats ou menus, en fonction des saisons et des produits disponibles.
* Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service et participer à l'entretien des équipements de cuisine.
* Expérience préalable en tant que cuisinier dans un restaurant, hôtel ou établissement similaire.
* Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées (découpe, cuisson, préparation des sauces, etc.).
* Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs préparations en même temps.
* Sens de l'organisation et gestion efficace du temps, notamment lors des services chargés.
* Créativité et goût pour l'innovation culinaire tout en respectant les recettes établies.
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
* Esprit d'équipe et bonne communication avec le reste de la brigade.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4161709
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique (Code ROME : H3303)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique
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