Offre d'emploi

Type de contrat

Mission intérimaire - 99 Jour(s)

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Description de l'offre

Technicien Qualité - Aniane
Vos missions principales : 
Contrôle & Analyses
Assurer le prélèvement, le contrôle et l'agréage des matières premières au laboratoire
Assurer le contrôle des produits finis et semi-finis au laboratoire
Assurer le contrôle des produits de négoce et d'importation au laboratoire
Assurer les analyses externes des MP, PF et produits de négoce et d'importation suivant le plan de contrôle
Garantir la présence des bulletins d'analyses des fournisseurs de MP et produits de négoces et d'import à livraison, et les demander aux fournisseurs le cas échéant
Gérer l'échantillothèque des MP sèches (épices, arômes.)
Gérer les réclamations fournisseurs
Assurer la gestion du parc métrologique (identification, contrôles, suivi, étalonnages, envoi en réparation.)
Remonter des informations sur les problématiques rencontrées en production et ou au laboratoire
 
Terrain
Assurer le contrôle des saumures et vinaigres pour la production avant démarrage des lignes
Assurer le contrôle des barèmes de pasteurisateurs (sondes, contrôles de températures.)
Assurer le suivi de la bonne application des règles d'hygiène en production
Assurer la diffusion de la culture qualité, sécurité alimentaire, Food Fraud et Food Defense
Organiser et réaliser des audits internes terrains et mettre en place les actions correctives nécessaires
 
Système qualité
Mettre à jour la documentation en lien avec son activité
Participer aux autres activités du service en fonction des besoins
Participer au maintien des certifications
 
Administratif
Identifier les besoins en matériel (verrerie, appareils métrologiques.) et réactifs de laboratoire (produits chimiques, solutions tampons.) et en assurer l'approvisionnement (commandes)
Assurer la distribution des EPI et consommables aux opérateurs (gants, tabliers, éponges.)
Participer aux inventaires biannuels
 
ERP
Consulter les arrivages des MP en lien avec le service réception
Vos compétences :
Maîtriser les techniques de manipulation en laboratoire
Maîtriser la qualité en secteur agroalimentaire (procédures, normes, réglementation)
Connaître les règles d'hygiène (HACCP)
Maîtrise des outils informatiques (messagerie, Word, Excel, PowerPoint...)
Maîtriser les techniques de manipulation en laboratoire
Maîtriser la qualité en secteur agroalimentaire (procédures, normes, réglementation)
Connaître les règles d'hygiène (HACCP)
Maîtrise des outils informatiques (messagerie, Word, Excel, PowerPoint