Chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 14/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Portails Internet (Code NAF 63.12Z)
Les Officiers
Lieu de travail
94 - VINCENNES (Code postal 94300)
Description de l'offre
Le Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement sa ou son chef(fe) de cuisine.Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours.Nous avons à coeur de travailler à l'ardoise, à partir de produits frais et de saison.Nos clients aux profils plutôt variés sont de fins gourmets qui adorent notre établissement et ont plaisir à revenir régulièrement pour la qualité de notre cuisine.Pourquoi venir travailler chez nous en 5 arguments :1 . une localisation et un cadre sympathique2 . Une clientèle fidèle de fins gourmets3 . Une équipe soudée qui tourne peu voir pas du tout4 . Le travail main dans la main avec la direction pour faire évoluer le restaurant5 . Un patron à l'écoute et moderne dans son approche du travailLes postes proposés sont :- en CDI- à temps complet - 39h/semaine- horaires du MATIN en continu (pas de coupures)- planning tournant 6 jours travaillés / 3 jours de repos / 6 jours travaillés / ....- heures supplémentaires garanties et payées- à pourvoir dès que possible- rémunération motivante et selon expérience (2500€ à 3000€ net)Le profil recherché :Une femme ou un homme aimant travailler les produits frais et de saison, en mêlant les classiques de la brasserie mais en n'ayant pas peur de les réinventer. Savoir travailler à l'ardoise.Vous aurez la main sur les achats afin de travailler l'ardoise au quotidien, pour une meilleure gestion. La maîtrise des fondamentaux de la gestion d'une cuisine est primordiale pour garantir la maîtrise de notre coefficient.Vous pourrez vous appuyer sur une équipe de 7 personnes en cuisine y compris un second déjà en place, motivé et ayant envie d'apprendre de votre expérience.Vous devrez manager votre équipe pour optimiser la production en cuisine et garantir un envoi fidèle à vos consigne.Nous avons à cœur de faire monter en compétence nos équipes ; vous devez donc aimer partager votre savoir-faire afin de faire évoluer votre équipe.Vous êtes motivé et dynamique, venez nous rencontrer.Comment nous contacter :Venez nous déposer votre CV de 8h à 12h et de 15h à 18h tous les jours.LES OFFICIERS - 3 av. de Nogent - Vincennes - M1 Château de Vincennes.Vous pouvez aussi nous envoyez votre candidature par mail via le lien nous vous recontacterons au plus vite afin de fixer un entretien. (CV et quelques mots nous faisant par de votre motivation).A très bientôt aux Officiers.Edouard, le gérant
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4127154
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
Offres d'emploi similaires
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
CDI (Temps plein)
RESIDENCE AQUARELIA NOISY-LE-SEC (93 - NOISY LE SEC)
Réalisation des menus et garantie de la qualité des repas servis aux résidents. Élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels et aux préférences des résidents en tenant compte de leur âge et de leurs spécificités alimentaires. Respecter les équilibres alimentaires en proposant des plats variés et équilibrés...
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
CDI (Temps plein)
LE PRINCE DU KASHMIR (94 - CACHAN)
Description du poste : Nous recherchons un(e) chef cuisinier/cuisinière passionné(e) par la cuisine indienne et pakistanaise, capable de créer des plats authentiques et de qualité, en respectant les traditions culinaires de ces régions. Vos principales missions seront : Préparer, cuisiner et présenter des plats i...
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
CDI (Temps plein)
(94 - VITRY SUR SEINE)
Restaurant sur Vitry sur Seine de 4 salariés, recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) qui maitrise la cuisine et la pâtisserie Marocaine. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche services du midi et du soir. Vous serez en repos le dimanche après midi et le lundi toute la journée. La clientèle est très variée: fa...
Chef.fe cuisinier / cuisinière - réferent.e projet alimentation (H/F)
CDI (Temps plein)
H - TIERS-LIEU (94 - VILLIERS SUR MARNE)
Ce poste est ouvert à une formation professionnelle si besoin. Notre association villiéraine cherche son ou sa nouvel.le chef.fe ! Notre service de restauration a vu le jour il y a maintenant 2 ans et demi et est fondé sur 3 valeurs : Bien produire : c'est choisir ses matières premières en fonction de leur impact...