Chef du service du personnel (H/F)
Offre publiée le 14/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Portails Internet (Code NAF 63.12Z)
Hôtel Mercure Rambouillet Relays du Château
Lieu de travail
78 - RAMBOUILLET (Code postal 78120)
Description de l'offre
Le restaurant de l'hôtel Mercure de RAMBOUILLET recherche sa/son responsable du service petit déjeunerLes responsabilités techniques & opérationnelles :En tant que responsable du service des petits-déjeuners, vous assurez la mise en place du buffet, son réassort ainsi que le service des boissons.Vous assurez le service du petit-déjeuner, du Bar & du Room Service dans le cadre de vos fonctionsVous gèrez les flux de clientèle et veille à optimiser les temps d'attenteVous êtes le(la) Garant(e) de la qualité de la prestation proposée au clientVous contrôlez et mettez en place des produits pour le déroulement d'un service de qualitéVous vous assurez que les règles d'hygiène, du droit du travail, des règlements intérieur et législatifs sont respectées dans votre département durant votre présence et lors de votre départVous veuillez au nettoyage du poste de travail, du matériel, de la vaisselle, de la salle & du buffet à l'issue du serviceVous vous assurez du bon fonctionnement du matériel par un entretien régulierResponsabilité de la caisse : vous êtes responsable de la facturation et des encaissements Bar durant la durée de votre shiftVous participez à la gestion des stocks/réassort nécessaires au bon fonctionnement du serviceVous êtes en charge de la réception des livraisons & organisation du rangementLes responsabilités humaines & relationnelles :Présent et visible, vous allez naturellement à la rencontre du client pour établir une relation chaleureuse et personnaliséePrise en compte & anticipation des besoins du clientVotre profil :Une expérience dans l'hôtellerie haut de gamme est un atout.Vous êtes fiable, organisé(e), autonome et consciencieux(se).Vous avez un excellent sens de l'accueil et une bonne maîtrise des règles d'hygiène (connaissance des normes, un plus).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4126170
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice des Ressources Humaines -DRH- (Code ROME : M1503)
Autre appellation de l'offre : Chef du service du personnel
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