Employé / Employée de restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 24 Mois

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Devenir Employé polyvalent de restauration F/H est votre objectif ?
Vous avez envie de découvrir la restauration médico-social où nous préparons chaque jour des plats maison pour les salariés ?
Rejoignez-nous en alternance sur l'un de nos sites de MARSEILLE(13) !
Type de contrat : ALTERNANCE
Diplôme préparé : CAP, BEP, Bac pro, Brevet professionnel, Mention complémentaire, BTS HR option cuisine
Avantages : 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun
Au sein d'une équipe, vous êtes en charge de la production des plats, mets et repas. Plus précisément, vos missions sont :
- Elaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Contribuer à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l'accueil des convives

Qui êtes-vous ?
- Vous préparez un CAP ou BAC Pro production et service en restaurations 
- Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes passionné et créatif
- Vous avez envie de développer vos compétences au sein de nos Chefs experts de leur métier

Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. 
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !