Responsable Barman F/H (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Lieu : Domaine de Divonne, au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève
Établissement : Groupe Partouche (Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Barman (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la réouverture du Casino.
Vos missions :
* Encadrement : Responsable de l'équipe du bar, vous organisez et supervisez le service des boissons, en garantissant la satisfaction clientèle.
* Création et innovation : Proposer et réaliser des cocktails sur-mesure en accord avec les attentes des clients.
* Formation : Accompagner, former et motiver l'équipe des barmans/barmaids.
* Gestion : Prendre en charge la gestion des stocks, les commandes fournisseurs et veiller à l'optimisation des coûts.
* Excellence du service : Offrir un service professionnel, personnalisé et de haute qualité.
* Coordination : Travailler en étroite collaboration avec les différents services (restaurant, événements, etc.) pour assurer une expérience client harmonieuse.
Profil recherché :
* Expérience : 3 à 5 ans d'expérience en tant que barman, dont une expérience confirmée en gestion d'équipe.
* Diplômes : CAP/BEP Hôtellerie Restauration ou formation équivalente.
* Qualités requises : Leadership, créativité, sens de l'organisation.
Conditions du poste :
* Type de contrat : CDI, Temps plein (39h/semaine)
* Salaire : 2 200€ brut/mois, selon expérience
* Disponibilité : Travail en journée, week-ends et jours fériés.
* Pourboire
* Participation
* Mutuelle
* Logement 1%
Rejoignez le Domaine de Divonne et participez à l'excellence de notre établissement en apportant votre expertise en mixologie et votre passion pour le service.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel