Second de cuisine (H/F)
Offre publiée le 26/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Château Le Prieuré - La Maison Younan
Le château le Prieuré est un hôtel 4 étoiles de 21 chambres et suites offrant une vue panoramique sur la Loire. L'hôtel est situé à 15 mn de Saumur et 40 mn d'Angers. Il possède un restaurant gastronomique 1 toque au Gault & Millau. L'établissement fait partie du groupe hôtelier La Maison Younan.
Lieu de travail
49 - Maine et Loire Voir sur une carte
Description de l'offre
Le Château le Prieuré recrute un second de cuisine pour son restaurant gastronomique le Castellane, une toque au Gault &Millau.
Vous seconderez le chef dans la coordination de l'équipe, l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements dans le respect des normes en vigueur.
Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine, notamment en cas d'absence du chef.
Si vous aimez travailler avec une équipe dynamique, motivée dans un cadre exceptionnel, rejoignez nous !
PROFIL RECHERCHÉ
Personne passionnée
Une première expérience à un poste similaire serait apprécié
Rigueur, esprit d'équipe ayant la capacité de fédérer une équipe
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4078827
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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