Responsable rayon poissonnerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
En tant que responsable du rayon boulangerie, vous aurez un rôle de management
et vous contribuerez à la conception et à la réalisation des recettes. Vous aurez en
charge l'équipe boulangerie, 8 personnes (plannings horaires, organisation, gestion
des congés, leadership...)
Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du
marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de
l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion (achats
marchandise, maîtrise de la casse, fiches de production journalières...)
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de
service.
Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information
produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition pour
améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Description du profil :
Diplômé(e) CAP à BAC avec une solide expérience en grande distribution, vous
maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez
votre équipe dans une relation centrée client.
Statut agent de maîtrise, salaire selon profil et expérience.