Chef de partie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez relever de nouveaux défis dans un cadre stimulant et enrichissant ? Le Hoppy Monkey Purpan vous invite à intégrer son équipe en tant que Chef de Partie !
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un poste clé dans une cuisine dynamique : Développez vos compétences en supervisant une partie essentielle de la cuisine.
* Un environnement collaboratif : Travaillez avec des professionnels passionnés, prêts à échanger leurs savoirs.
* Des perspectives d'évolution : Prenez des responsabilités et progressez dans une brigade ambitieuse.
Vos missions au quotidien :
* Superviser et gérer une partie spécifique de la cuisine (entrées, plats, desserts).
* Garantir la qualité et la régularité des préparations culinaires.
* Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité.
* Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats selon les standards de l'établissement.
* Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec le Chef et le Sous-chef pour organiser et optimiser les activités de la cuisine.
* Participer à l'inventaire et veiller à la gestion des stocks et équipements.
Ce que nous offrons :
* Rémunération attractive : Entre 2 253.67 € et 2 500 € brut par mois, selon expérience.
* Avantages : Paniers repas, heures de nuit majorées, mutuelle d'entreprise.
* Équilibre vie pro/perso : Deux jours de repos consécutifs par semaine.
* Reconnaissance de l'engagement : Heures supplémentaires rémunérées.
* Un environnement inclusif : Nous valorisons la diversité et accueillons les candidatures de personnes en situation de handicap.
Horaires :
* Journées de travail de 8 heures, en rotation pour répondre aux besoins de l'établissement.
Type de contrat :
* Temps plein en présentiel.
Envie de rejoindre l'équipe du Hoppy Monkey Purpan ?
Postulez dès maintenant et prenez part à une aventure culinaire enrichissante et ambitieuse !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 253,67€ à 2 500,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel