Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 10/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 15 Jour(s)
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Cette offre d'emploi est publiée par Manpower (créateur de solutions pour l'emploi tous types de contrat CDI, CDD et Interim) pour le compte d'un de ses clients.
Lieu de travail
76 - ROUEN (Code postal 76000)
Description de l'offre
Description du poste :
Manpower ROUEN TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur Assurance, un Cuisinier (H/F) Vos Missions seront :
- Organiser et assurer la production culinaire des repas pour les restaurants d'entreprise en veillant au bon respect des méthodes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point - Méthodes et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments)
- Assurer un rôle de conseil technique auprès des membres de l'équipe
Vos activités principales seront :
- Réaliser les préparations culinaires des plats et élaborer de nouveaux menus/plats et leur fiches techniques
- Réaliser tous les modes de cuisson et superviser l'ensemble de la production
- Préparer, mettre en place et distribuer les plats et/ou boissons chaudes
- Effectuer les réapprovisionnement et la mise en place des préparations de base pour la production
- Réaliser l'approvisionnement des stocks: réception, contrôle, rangement des marchandises, contrôle des DLC...)
Niveau d'étude : Baccalauréat professionnel / Bac +2 en art culinaire
Vous serez probablement amené à effectuer des déplacements sur l'autre site de l'entreprise.
Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires
- Maîtrise des équipements et/ou consommables propres à son domaine d'activité
- Maîtrise des règles en matière d'hygiène et/ou de sécurité
- Maîtrise de techniques de logistique en restauration
- Techniques d'accueil
- Maîtrise des procédures internes et/ou externes propres à son domaine d'activité
- Techniques et outils pédagogiques
- Logiciels et/ou applicatifs informatiques propres à son domaine d'activités
Vous avez le sens de la créativité, vous aimer le travail d'équipe, vous êtes capable de vous adapter et avez le sens de l'organisation.
Alors postuler !
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3832782
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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