Second de cuisine en résidence services seniors H/F
Offre publiée le 07/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Reside Etudes
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.
Lieu de travail
94 - ST MANDE (Code postal 94160)
Description de l'offre
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront:
* Réaliser les recettes à partir des fiches techniques
* Rlaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations
* Contrôler les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires
* Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières
* Réceptionner et vérifiez les livraisons
* Assurer le service de restauration et contribuez à son bon déroulement
* Faire preuve de rigueur dans l'application des règles
* Prendre en considération les attentes et besoins des résidents.
5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d'un objectif commun
Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
Vos atouts :
* Expérience de 2 années minimum à un poste similaire
* Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
* Homme ou femme de challenge
* Etre animé par la passion du service
* Créativité et bonne connaissance en diététique
* Maîtrise des normes HACCP
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3642966
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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