Responsable petit déjeuner et Room Service (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat travail saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e Responsable Petit Déjeuner et Room Service. Rattaché/e à l'adjoint Directeur de restauration, vous aurez pour missions : Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel Veiller à ce que le service fourni par les Chefs de Rang et les Commis de Rang soient effectués correctement afin de garantir une expérience de service unique à nos clients. Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et pouvoir expliquer aux clients la composition des plats. Soyez conscient des consignes du jour et suivez-les. Connaître les logiciels informatiques utilisés dans le magasin (PI, Opera...) Soutenir l'intégration et la formation des nouveaux employés et les aider dans leurs tâches. Assurer la maintenance et l'entretien des différentes aires de travail et des équipements mis à disposition. Tenir le gestionnaire ou ses assistants informés de toutes les plaintes des clients et trouver des solutions pour résoudre le problème. Participer activement à la bonne gestion du point de vente afin de pérenniser l'activité de l'entreprise. Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance Prend les commandes Est à l'écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande Etablit un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Directeur / Responsable de restauration Suivi des mises en place et commandes Room Service
Aptitudes / Qualités
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité est primordiale.
Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l'organisation de l'établissement durant la saison.