Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 05/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entrepri...
Lieu de travail
31 - BLAGNAC (Code postal 31700)
Description de l'offre
Description du poste :
Découvrez le job que vous voulez !
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel. Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières. Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix.
Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire.
Avantages :
CHEF PARTIE F/H pour le CLUB DE DIRECTION d'AIRBUS à BLAGNAC (31),
Vous travaillez sous l'égide du Chef de Cuisine qui travaille pour Michel SARRAN.
Cuisine pour 30 couverts par jour, niveau étoilé .
Menu à la carte différent tous les jours,
Vous intégrez une brigade de 7 personnes en Cuisine
Travail du lundi au vendredi de 07h00 à 15h10
Repos le week end et les jours fériés
Remunération brute 1900 €
Description du profil :
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Expérience en cuisine étoilée ou gastronomique indispensable minimum 3 ans au poste de Cuisinier ou Chef de partie.
Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3503717
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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