Chef(fe) de Cuisine - Paris 2ème F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Offre publiée le 12/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- 38 - 43 k€ brut annuel
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MICHAEL PAGE INTERNATIONAL FRANCE
- Secteur d'activité
- Autres services de réservation et activités connexes (Code NAF 79.90Z)
Victoire, souhaite ouvrir son futur restaurant, en avril 2025. Son lieu de vie aura 46 places assises à l'intérieur et 6 places en terrasse. Le restaurant sera ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Vous aurez donc dimanche et lundi en jours de repos.
Lieu de travail
75 - PARIS 02 (Code postal 75002) Voir sur une carte
Description de l'offre
Descriptif du poste:
Vous serez épaulé de votre Sous-Chef de Cuisine et de 2 Commis/Plongeurs.
Ce qu'on attend de vous :
* Une expérience solide en cuisine, idéalement avec un goût pour la gastronomie marocaine,
* Une organisation au top, même dans l'effervescence des débuts,
* L'envie de te dépasser et de t'investir dans une nouvelle aventure,
* Gérer les achats, les stocks et les inventaires de manière rigoureuse,
* Respecter les ratios, avec un objectif minimum de 70 % de marge,
* Réaliser les plannings hebdomadaires pour l'équipe de cuisine,
* Une vraie passion pour la cuisine et les projets ambitieux.
Poste en CDI.
Profil recherché:
* Capacité à manager une équipe de cuisine et à faire preuve d'organisation et de rigueur,
* Forte motivation, passion pour la cuisine et autonomie dans le travail,
* Bonnes compétences en communication et sens du service.
* Capacité à travailler en équipe.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3483703
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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