Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique, nous recherchons un Maître d'Hôtel Confirmé H/F au sein d'un établissement situé à Nantes, accueillant de 30 à 300 convives.
Vos missions :
* Collaborer avec les organisateurs pour bien comprendre les attentes spécifiques de chaque événement.
* Superviser la réservation des salles, l'établissement des devis, la mise en place des tables et la décoration, tout en assurant le respect des standards de l'événement.
* Gérer le déroulement de l'événement, en veillant à ce que toutes les étapes (cocktail, repas, discours, etc.) se passent sans accroc.
* Accueillir les invités, les guider vers leurs places et coordonner le service.
* S'assurer que les besoins des clients sont rapidement et efficacement pris en charge, y compris les demandes particulières (alimentation, boissons, etc.).
* Encadrer et participer activement au service, en garantissant une attention personnalisée à chaque invité.
* Assurer la gestion post-événement (supervision du rangement, nettoyage, gestion des retours de matériel loué ou prêté, facturation).
Compétences requises :
* Capacité à coordonner et superviser tous les aspects d'un événement, de sa préparation à sa réalisation.
* Organisation et logistique : Expertise en planification des espaces, disposition des tables, et gestion du matériel nécessaire.
* Service à la clientèle : Sens aigu du service personnalisé et souci du détail pour assurer la satisfaction des clients.
Compétences interpersonnelles :
* Leadership : Aptitude à diriger avec assurance, à prendre des décisions rapides et à gérer les imprévus avec calme.
* Communication : Capacité à interagir efficacement avec les clients, le personnel et les fournisseurs, garantissant une communication fluide et claire.
* Résolution de problèmes : Capacité à anticiper et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
* Sens du détail : Minutie et précision pour offrir une expérience client irréprochable.
Aptitudes supplémentaires :
* Multitâche : Capacité à gérer plusieurs tâches et priorités simultanément dans un environnement rapide et souvent stressant.
* Présentation : Apparence soignée et professionnelle, en adéquation avec l'image de marque de l'établissement.
Expérience et qualifications :
* Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que maître d'hôtel ou dans un rôle similaire, de préférence dans le secteur événementiel.
* Informatique : Connaissance des logiciels de gestion d'événements ou de réservation est un atout.*
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet - 35h/semaine
* Du lundi au vendredi inclus - 7h/15h
Vos avantages :***Primes
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Poste à pourvoir au 02/09/2024
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.