Gérant cuisine collective (H/F)
Offre publiée le 11/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 6 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
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Lieu de travail
91 - ATHIS MONS (Code postal 91200) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Adecco recrute pour son client un chef gérant maitrisant les produits et souhaitant travailler en restauration collective.
Missions Principales :
* Apporter savoir-faire et recettes à la composition de repas à base de produits frais
* Assurer le service et la mise en place des plats chauds
* Gérer l'organisation de la production et la gestion économique du site
* Animer l'équipe (formation, organisation de l'activité, management)
* Être l'interlocuteur privilégié des clients et convives
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil :
Profil recherché
* Diplôme en cuisine (type CAP)
* Expérience professionnelle d'au moins 10 ans en restauration (traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective)
* Compétences en management et sens du service
* Talents culinaires et qualités relationnelles
Avantages :
* Prime de 13ème mois
* Perspectives d'évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
* Prime de cooptation
* Accès à une école de formation interne (formations culinaires, formation au management)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3445892
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Gérant / Gérante de restaurant de collectivité
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