Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Description de l'offre

Château Les Mesclances - Domaine familial bio de 33 ha Côtes de Provence, Côtes de Provence La Londe et IGP Méditérranée. 

Rattaché au responsable technique, vous avez un rôle polyvalent axé sur la participation aux différentes tâches dans le chai:

- Participer aux vendanges, contrôles maturité, réception raisins, pressurage, suivi des vins en fermentation, manutention des barriques, hygiène chai et cave, soutirage, filtration, assemblages, préparation des vins à la mise

- Participer et organiser les mises en bouteilles et Bag in Box, habillages, préparation des commandes et expéditions.

- Veiller à l'hygiène de l'ensemble de la cave, la qualité et conservation des vins.

- Utiliser les machines et outils de l'exploitation viticole.

- Travaux agricoles et enretien des abords du domaine , conduite de tracteurs occasionnels.

- Participer à l'entretien courant du matériel de cave.

- Dégustations des vins

- Participer aux travaux viticoles occasionnellement : taille, ébourgeonnage, plantations, relevage,...

Le travail en cave représente environ 80% du temps de travail. Le reste se passe dans les vignes et l'entretien des abords du domaine en équipe. 

 

- Être ambassadeur des vins du domaine

- Réaliser toute autre tâche qui pourraêtre demandée, par le directeur et gérant, pour la cave ou le vignoble, ceci pour la bonne organisation du domaine et la qualité des vins.
Sérieux, organisé et consciencieux, vous aimez participer à l'élaboration de vins bios de qualité qui reflètent leur terroir.Vous aimez gagner en autonomie mais aussi le travail en équipe réduite. 

Vous attachez de l'importance à l'hygiène en cave et dans le stockage des vins.