Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 29/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Portails Internet (Code NAF 63.12Z)
PARIS-B
Lieu de travail
75 - PARIS 03 (Code postal 75003)
Description de l'offre
Second de Cuisine pour Restaurant moderne à Bourg-la-ReineCoffee, Friends & Good Times !Pour supporter l'ouverture de notre prochain restaurant, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe. Le poste est à pourvoir en CDI et à temps plein (39 heures par semaine).Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la gestion des postes "chaud" et "froid" de la cuisine . Vous serez chargé de la préparation des entrées, plats et desserts, ainsi que de la cuisson de certaines viandes et poissons. Chaque plat devra être dressé dans le respect des consignes du Chef avant l'envoi en salle.En tant que second de cuisine, vous encadrerez les commis et employés polyvalents sous votre responsabilité avec bienveillance et rigueur. Le respect des consignes culinaires et des fiches techniques établies est attendu.Profil recherchéExpérience : 5 ans d'expérience réussie en cuisine.Diplômes : CAP/BAC Pro ou BTS Cuisine.Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, rigueur, investissement, proactivité, et capacité à fédérer.Connaissances : Bonne compréhension des produits de saison, respect des normes HACCP, autonomie et travail en équipe, performance sous pression.Personnalité : Esprit festif, bonne humeur, goût pour le partage en famille et entre amis.ConditionsHoraires :Vendredi et samedi : ReposDimanche, lundi et mardi soir : 16h - 23h30Mercredi et jeudi matin : 9h - 16hRémunération : Salaire brut de 2700 euros par mois à l'embauche, évolutif.Évolution de carrière : Perspectives d'évolution en tant que chef à moyen terme.La vie chez Nous :Contrat : 39h, CDI - temps pleinRémunération : 2700 € bruts par mois évolutifAvantages :30 % de réduction sur l'addition dans les établissements du groupeBig fiesta annuelleCarte de transport prise en charge à hauteur de 50 %Mutuelle d'entreprise à hauteur de 50 %Comment postuler :Envoyez votre CV en postulant à cette offre d'emploi alléchante :) Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience géniale dans un cadre chic et convivial. Nous vous offrons l'opportunité de développer votre créativité et vos compétences au sein d'un établissement vivant et dynamique avec des perspectives d'évolution :)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3119135
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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