Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Au sein d'une équipe de boulangers, vous avez en charge la fabrication, le pétrissage, et la cuisson des pains.
Vous pouvez être amené à effectuer le pétrissage et la confection des brioches.***Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ( traçabilité )***Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)***Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène...)***Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur***Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes***Ranger et compter les marchandises en stock***Préparer les ingrédients ou les produits (farine, viandes, poissons, oeufs, fruits, légumes...)***Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène***Ranger et approvisionner le rayon en tenant en respectant l'implantation des produits, leur DLV, le balisage produits,
Description du profil :
Vous avez le sens de l'organisation et des priorités, le sens du service client.
Vous êtes efficace , dynamique & enthousiaste.
Vous disposez d'un CAP ou Bac Pro Boulangerie et d'une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat ? Alors ce poste est fait pour vous !
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