Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

35 H Travail en journée (35 H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

Une opportunité exceptionnelle s'ouvre pour rejoindre une brigade dynamique en tant que:
Chef de Partie H/F
Nous recherchons un professionnel passionné par son métier.
Missions :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte, en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe;
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour sa partie;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP);
- Participer à la formation et à l'accompagnement des commis de cuisine;
- Contribuer à l'élaboration des nouveaux plats et suggestions gastronomiques;
- Garantir une présentation soignée et uniforme des plats;
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une fluidité et une efficacité dans le service.
Travail en coupure + 2 jours de repos + avantage en nature
Poste non logé
Salaire en fonction des qualifications de chacun.

PROFIL RECHERCHÉ :

Recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.
Notre futur CHEF DE PARTIE H/F idéalement doit posséder au moins 1 année d'expérience en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire,
La rigueur et l'organisation sont essentielles pour garantir un service impeccable, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'entreprise.
Les compétences attendues incluent une maîtrise parfaite de la préparation, cuisson et présentation des plats, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement.
Une bonne connaissance des normes HACCP est indispensable. La polyvalence est primordiale, car notre CHEF DE PARTIE H/F sera responsable d'une ou plusieurs sections de la cuisine.
Contrat CDI ou CDD fin de saison 42 H + 2 jours de repos
Poste en coupure
Poste à pourvoir dès que possible
Poste non logé