Responsable boulangerie viennoiserie pâtisserie (H/F)
Offre publiée le 27/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Intermarché
INTERMARCHE SAINT MATHIEU DE TREVIERS, 2800 m , 27 millions CA, 90 collaborateurs recherche son sa responsable boulangerie pâtisserie.
Lieu de travail
34 - ST MATHIEU DE TREVIERS (Code postal 34270)
Description de l'offre
En tant que responsable vous :
- Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ;
- Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries,
- Vous assurez de la qualité et de la régularité constante de la production ;
- Optimisez l'approvisionnement, l'organisation et la gestion de votre rayon traditionnel et Libre-service boulangerie pâtisserie tout en garantissant un niveau optimal de qualité de produits, d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients ;
- Etes garant de votre compte d'exploitation, du chiffre d'affaires, des marges, des négociations fournisseurs, vous êtes force de proposition pour faire vivre votre assortiment et mettre en place des opérations commerciales et d'animations dans une logique de dynamisation et de performance commerciale du rayon ;
- Contrôlez les stocks, faire des inventaires et passer les commandes ;
- Suivez et analysez les données de production et déterminer les actions correctives ;
- Veillez à la saisonnalité et proposez des produits différenciant adaptés à la demande clients.
-Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Une expérience réussie de minimum trois ans sera indispensable.
Type de contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Agent de maîtrise
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2980532
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rayon alimentaire (Code ROME : D1502)
Autre appellation de l'offre : Chef de rayon boulangerie/pâtisserie
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
Offres d'emploi similaires
Manager de rayon boulangerie / pâtisserie junior (F/H) (H/F)
Contrat à durée indéterminée (Temps plein)
(34 - ST CLEMENT DE RIVIERE)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons l...
Responsable frais (H/F)
Contrat à durée indéterminée
Intermarché (34 - ST GELY DU FESC)
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votre rayon selon la saisonnalité et les besoins des clients. Véritable commerçant, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin de le rendre attr...