Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 27/08/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu'un restaurant, le Mirazur c'est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Depuis sa terre natale l'Argentine, jusqu'à ses terroirs de la Côte d'Azur, le chemin fut passionné. En 2019, les récompenses suprêmes des 3 étoiles au Guide Michelin et la première place au classement mondial The World's...
Lieu de travail
06 - MENTON (Code postal 06500) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche des Chefs de Partie Cuisine et Pâtisserie pour compléter son équipe.
Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d'une grande capacité d'adaptation. L'élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l'organisation feront partie des clés de votre succès dans ces postes.
Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont :***Une expérience antérieure confirmée (deux ans) dans le milieu de la haute gastronomie et des établissements étoilés
* Une bonne capacité à travailler en équipe et d'adaptation
* Un sens très poussé du détail et de l'excellence
* Vous managez les commis de cuisine
* Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 2000,00€ à 2100,00€ par mois
Avantages :***Encouragement à la formation
* Cadre de vie et de travail attractif
* Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com)
* Restaurant d'entreprise
* Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
Horaires :***Période de travail de 10 heures
Rémunération supplémentaire :***Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Grand Chef Mauro COLAGRECO, with three Michelin stars, is looking for a Chef de Partie to join his team.
You will be recognised as an experienced professional who is autonomous, flexible and highly adaptable. Elegance, discretion, rigour and organisational skills will be key to your success in these positions.
Ideally trained in hotel management, our future talents have :
Proven previous experience (two years) in the world of haute cuisine and Michelin-starred establishments
Good teamwork and adaptability
A keen eye for detail and excellence
You will manage the kitchen assistants
You are serious, hard-working and ambitious.
Type of job: Permanent contract, Full time
Salary: €2,000.00 to €2,100.00 per month
Benefits :***Encouraging training
* Attractive living and working environment
* Alan - Company's Health Insurance (www.alan.com)
* Company restaurant
* Benefits at Mauro Colagreco Group establishments
Working hours :
10-hour working period
Additional remuneration :
Tips
Job location: In person
Avantages :***Encouragement à la formation
* Cadre de vie et de travail attractif
* Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com)
* Restaurant d'entreprise
* Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
Benefits :***Encouraging training
* Attractive living and working environment
* Alan - Company's Health Insurance (www.alan.com)
* Company restaurant
* Benefits at Mauro Colagreco Group establishments
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2968238
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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