Sommelier / Sommelière (H/F)
Offre publiée le 27/08/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Les plus beaux ingrédients sont le partage et la convivialité. Au cœur de la petite Venise, l'Hôtel 5* Maison Doucet et son restaurant 1* au Guide Michelin n'attendent que vous. Ce Relais & Châteaux qui était autrefois la maison d'enfance de son Chef est devenu un incontournable du Charolais. Agencé comme un petit village, l'hôtel et ses chambres vous donnent l'impression d'être « comme à la maison ». Traversez la cuisine, le patio, les abords de la piscine et de s...
Lieu de travail
71 - CHAROLLES (Code postal 71120) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
EN TANT QUE SOMMELIER***Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
* Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
* Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
* Participez à la gestion de la cave et à l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
* Appliquez les procédures et standards de service de l'établissement.
Les plus de la Maison Doucet***3 jours en hiver et 2.5 jour l'été
* Ambiance conviviale et bienveillante
* 3 semaines en Hiver , 1 semaine l'été, noël
* Pour Les couples congés et Vacances ensemble
* Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique.
* Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa
* Sortie annuelle
* Avantages 'relais team pour séjourner dans d'autres Relais et Châteaux
* Mutuelle d'entreprise (ALAN)
* Possibilité de logement pendant la période d'essai
* Encouragement aux formations
Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière
* Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
* Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2968114
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Sommelier / Sommelière (Code ROME : G1804)
Autre appellation de l'offre : Sommelier / Sommelière
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