Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 27/08/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
La Maison des Têtes, c'est ...***Une maison alsacienne au charme historique de 1609 * Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique * Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres * Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir * Une Restaurant Gastronomique Girardin - nom éponyme du Chef, 1 étoile au Guide Michelin - cuisine passionnée des beaux produits de saison * ...
Lieu de travail
68 - COLMAR (Code postal 68000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :***Diriger et former les commis, les apprentis, les stagiaires
* Suivre scrupuleusement les recettes
* Dressage des assiettes
* Veiller à la gestion et l'approvisionnement de son poste
* Responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste.
* Gestion des stocks et des commandes supervisés par la Direction
* Participe au nettoyage du matériel et des lieux en fin de service
CONTRAT DE TRAVAIL
39h hebdomadaire
Horaires en coupés
2 jours de repos consécutifs
Description du profil :
1 à 2 ans d'expérience
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2967915
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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