COMMIS DE CUISINE H/F
Offre publiée le 28/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 39 H Travail en journée (39 H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12,25 Euros à 12,50 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESO 29
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! RESO29 recrute pour l'un de ses adhérents d'Audierne un commis de cuisine en CDI 39h00/semaine.
Lieu de travail
29 - AUDIERNE (Code postal 29770) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
L'établissement :
Le restaurant compte 60 couverts et est fermé les mercredis, jeudis et samedi midis. L'équipe est composé du gérant assurant le service avec deux collaboratrices. Ils prennent les commandes sur bons et annoncent directement à la cuisine. L'ambiance est décontractée avec une clientèle locale l'hiver et en plus touristique l'hiver.
Le poste :
En binôme avec le chef vous serez chargé.e de préparer les entrées comme des fricassées de homard, planches de charcuterie, carpaccio et également les desserts tels qu'un cheesecake, mi-cuit ou crumble. Pendant le service, vous dresserez les assiettes d'entrées et plats en assistant le chef. La salle se charge de dresser les desserts. Concernant la plonge, vous assurerez la batterie. L'équipe mange ensemble avant le service.
Eléments contractuels :
- CDI
- Planning : lun-mar-ven-dim 9h30-14h30 / 18h00-22h00 et sam 18h00-22h00
- Rémunération : à partir de 12.25 € brut /heure, selon expérience
PROFIL RECHERCHÉ :
- Connaissances culinaires de base : Maîtrise des techniques de base en cuisine, préparation des ingrédients et des plats simples.
- Organisation : Capacité à gérer son temps et ses tâches efficacement dans un environnement souvent stressant.
- Hygiène et sécurité : Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travail en équipe : Bonne communication et collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
- Souci du détail : Précision dans la préparation et la présentation des plats.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2892207
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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