Maître d'hôtel responsable H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision du service en salle, de la mise en place des 10 salles de séminaires, vous serez le garant d'une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera central pour assurer le bon fonctionnement de notre établissement et la satisfaction de notre clientèle.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités du service en salle et salle de séminaires
* Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à maintenir un haut niveau de service
* Assurer la préparation des aliments et la gestion d'une cuisine en collaboration avec le chef cuisinier
* Accueillir les clients, prendre les commandes et répondre à leurs besoins tout au long de leur repas
* Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe selon les besoins
* Garantir la qualité du service, en s'assurant que chaque client bénéficie d'une attention personnalisée
* Mettre en place des procédures pour optimiser le fonctionnement du service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en supervision dans le domaine de la restauration et des séminaire ou évènementiel
* Vous possédez des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Vous faites preuve de leadership et êtes capable de motiver votre équipe dans un environnement dynamique
* Vous avez une excellente connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un sens aigu du détail
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre expertise sera valorisée, rejoignez nous pour contribuer à faire vivre une expérience mémorable à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 10/03/2025
Date de début prévue : 17/03/2025