Boulanger H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Offre d'emploi - Boulanger (H/F)
Crouton ouvre bientôt ses portes à Paris.
Ici, pas de compromis : farines anciennes, fermentations lentes, levain naturel et du 100 % fait maison. Une boulangerie-cantine qui remet l'essentiel au centre, avec un savoir-faire exigeant et une équipe engagée.
Ce que nous proposons
- Du pain de caractère, travaillé avec patience et respect
- Des viennoiseries généreuses en beurre, maîtrisées dans les règles de l'art
- Une cantine du quotidien, simple, gourmande, pensée avec des produits bien sourcés
- Un café de spécialité pour compléter une offre sans concessions
Notre philosophie : de la qualité, des prix justes, pas de superflu.
Un lieu sobre, une équipe de passionnés et un laboratoire neuf pour travailler dans d'excellentes conditions.
Ce que nous recherchons
Nous ne cherchons pas un simple boulanger. Nous cherchons quelqu'un qui veut aller plus loin, perfectionner ses gestes, comprendre ses fermentations, affiner son savoir-faire.
- Mission principale : épauler le chef boulanger dans la production et l'organisation du laboratoire
- Un professionnel diplômé, à l'aise avec les bases et prêt à approfondir ses connaissances
- Une vraie sensibilité au levain et aux fermentations lentes, ou une envie sincère d'apprendre
- Une approche rigoureuse, où chaque détail compte
- L'envie de travailler en équipe, d'échanger et de partager un projet commun
- Une polyvalence naturelle, avec un intérêt pour le tourage, la pâtisserie et le snacking
- Un respect des normes HACCP, parce que l'excellence passe aussi par la rigueur
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail stimulant, où progresser est une évidence
- Un poste à responsabilité, avec la possibilité d'évoluer
- Une équipe bienveillante et ambitieuse, portée par un projet solide
- Un salaire attractif et évolutif, et plein d'avantage
CDI - Temps plein
Si l'idée de faire du pain autrement, dans un environnement exigeant et motivant, te parle, alors envoie-nous ta candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025