Chef de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12500 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Nord Pas de Calais entreprise, nous recherchons 'Notre Chef cuisinier H/F' au sein de notre restaurant de Décathlon UPLINE à Villeneuve d'Ascq' .
Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
* Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
* Production culinaire de 80 Repas par jour en autonomie
* Application et respect des procédures HACCP
* Gestion de la caisse (encaissement, journal de caisse etc.)
* Livraison
* Administratif
Nous recherchons:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes à l'aise avec la cuisine.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet
* Du lundi au jeudi inclus
Vos avantages :
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Poste à pourvoir en mars 2025
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.