CHEF CUISINIER/CUISINIERE - H/F
Offre publiée le 20/08/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Temps plein
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Mensuel de 3100,00 Euros
- Primes sur objectifs
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Secteur d'activité
- Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. (Code NAF 82.99Z)
Lieu de travail
34 - BALARUC LES BAINS (Code postal 34540) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description :
Hôtel 3 *** Restaurant recrute Chef de cuisine h/f .
MISSIONS : Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service. Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Réalisation des préparations préliminaires
-Détermination des besoins en matériel
-Réalisation d'inventaires
Horaires de travail : 09h00 - 14h30 18h00-21h30
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 650,00€ à 3 100,00€ par mois
Programmation :
* Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
* Prime trimestrielle
Formation:
* CAP / BEP
Expérience:
* Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)
Profil recherché :
Missions :
Réalisations d'une carte et de fiches techniques.
Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service.
Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réalisation des préparations préliminaires.
Détermination des besoins en matériel.
Réalisation d'inventaires.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2572618
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / cuisinière
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