Chef de partie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rejoignez l'excellence au cœur du Manoir de Gressy : un cadre de travail unique dans un hôtel 4 étoiles de luxe.
Idéalement situé au bord du canal de l'Ourcq, à seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de l'aéroport de Roissy CDG, le Manoir de Gressy incarne le mariage parfait entre charme, sérénité, et proximité des grandes attractions comme Disneyland Paris. Avec ses 85 chambres élégantes et 31 terrasses privées, notre établissement est un véritable havre de paix pour nos clients en quête de moments inoubliables : mariages, séminaires ou simples escapades le temps d'un week-end.
Nous offrons à nos hôtes :
* Un restaurant gastronomique aux saveurs raffinées.
* Un bar convivial pour des moments de détente.
* 10 salles de séminaire baignées de lumière naturelle.
* Une piscine extérieure chauffée pour les beaux jours.
Aujourd'hui, nous vous offrons une opportunité exceptionnelle : nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F en CDI pour intégrer notre brigade passionnée et ambitieuse.
Vos missions : Sous la supervision de notre Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la création culinaire :
* Vous serez responsable d'un poste de production (entrées, plats ou desserts).
* Vous créerez une dynamique positive et inspirante au sein de votre équipe.
* Vous participerez activement à l'élaboration des plats, en apportant votre touche créative tout en respectant les standards du Manoir.
* Vous appliquerez rigoureusement les normes HACCP et veillerez à la sécurité en cuisine.
Profil recherché :
* Vous avez un CAP/BEP en hôtellerie-restauration, ou une expérience confirmée dans un poste similaire.
* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, curieux(se) des dernières tendances culinaires, et rigoureux(se) sur les normes d'hygiène.
* Votre esprit d'équipe, votre autonomie et votre sens de l'organisation vous permettent de briller au quotidien.
Les avantages de nous rejoindre :
* Horaires continus, sans coupure.
* Deux jours de repos consécutifs : un équilibre de vie idéal.
* Restaurant fermé le dimanche et le lundi, sauf lors d'événements spéciaux.
* Possibilité de logement durant la période d'essai pour faciliter votre intégration.
* Mutuelle d'entreprise pour prendre soin de vous.
* Remboursement de 50% des frais de transport.
* Évolution de carrière : rejoignez un groupe hôtelier composé de plus de 30 établissements en France. Nous favorisons la promotion interne pour récompenser le travail et l'engagement de nos collaborateurs. Si vous souhaitez progresser, construire une carrière solide et variée, cette opportunité est faite pour vous !
Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à enrichir notre équipe ? Nous vous attendons avec impatience !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel