ADJOINT CHEF D'ATELIER ABATTAGE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Horaire de 13,00 Euros à 15,00 Euros

+21% IFM et ICP

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

METIER INTERIM ET CDI CHALLANS recrute pour notre client spécialisé dans l'agroalimentaire un ADJOINT AU CHEF D'ATELIER ABATTAGE (H/F).

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Vos missions principales :
- Accueillir, former les nouveaux personnels, valider leur acquis. Anticiper les besoins
- Respecter et faire respecter toutes les consignes et instructions applicables dans son service en matière de qualité, de traçabilité, d'hygiène, de sécurité, de bien-être animal et d'environnement
- Organiser son équipe et optimiser les réglages du process afin d'assurer en quantité et qualité les besoins exprimés, et en veillant à optimiser la productivité
- Etre force de proposition pour toute amélioration en matière de productivité, de qualité, de traçabilité, d'hygiène, de sécurité, de bien-être animal et d'environnement
- Participer à la diffusion de la politique, de l'engagement qualité et des objectifs de l'entreprise.
- Suivre et analyser avec le chef d'atelier abattage les indicateurs de ses ateliers.
- Informer le resp. achats/appros de toutes anomalies constatées sur les lots d'abattage
- S'assurer du bon réglage des matériels et plus particulièrement la température de la cire et des bacs de refroidissement, des paramètres de l'électronarcose, des températures du ressuage
- Assurer les contrôles qualité et met en place immédiatement les actions correctives. Il accorde une vigilance particulière sur :
o La qualité de la plumaison
o La qualité du décorticage
o La qualité de l'éviscération et l'absence de contamination fécale
o La qualité du bridage
- Mettre en oeuvre la traçabilité
- Veille au tri et à l'enregistrement des étouffés et des saisies
- Tenir son atelier propre
- Habilitations réglementées nécessaires
- Habilitation électrique 1er niveau
- Habilitation chaudière

Si cette offre vous intéresse merci de postuler en ligne.


Vous avez déjà une expérience sur un poste similaire.
- Bon relationnel
- Connaissance du produit et du process
- Capacité d'analyse et de synthèse
- Informatique bureautique