RESPONSABLE BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE (H/F)
Offre publiée le 19/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000,00 Euros à 2900,00 Euros
- 13eme mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- TEAM COMPETENCES STRASBOURG
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
67 - STRASBOURG (Code postal 67000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Vos missions :
Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité
Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits préparés
Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaires du rayon
Superviser l'équipe BVP, les former et les accompagner dans leur développement professionnel
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissance des produits Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
Expérience confirmée sur un poste de responsable de rayon
Capacité à manager une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif
Compétence en gestion des stocks et en approvisionnement
Sens du service client et capacité à traiter les demandes et les réclamations avec professionnalisme
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Flexibilité (Horaire variables du lundi au dimanche entre 5h00 - 21h00)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2472276
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rayon alimentaire (Code ROME : D1502)
Autre appellation de l'offre : Chef de rayon boulangerie/pâtisserie
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