Chef de cuisine restaurant H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
* Gérer l'ensemble du processus de préparation culinaire, de la planification à l'exécution
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
* Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris le contrôle des stocks et des commandes
* Veiller à la manipulation sécurisée des aliments en respectant les normes d'hygiène
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et harmonieux
* Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine type brasserie, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du leadership et la capacité à motiver vos collègues
* Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie
Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée dans l'excellence culinaire, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 698,96€ à 2 400,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/02/2025