chef patissier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Offre d'emploi : Pâtissier(e) Créatif(ve) & Polyvalent(e) - CDI 39H
Restaurant - Salon de Thé - Brunch HAROLD
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez surprendre avec des créations originales et gourmandes ? Rejoignez HAROLD, un lieu convivial et gourmand, où qualité et créativité sont au cœur de notre cuisine !
Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) Responsable, créatif(ve), autonome et organisé(e), pour imaginer et réaliser des desserts qui sortent de l'ordinaire, en mettant en avant des produits frais et de saison.
Vos missions :
Création & Production
* Réalisation de pâtisseries variées (tartes, entremets, cakes, cookies, financiers, etc.).
* Préparation de desserts pour notre brunch du dimanche.
* Élaboration de nouvelles recettes : dessert du jour, suggestions de saison.
* Dressage et finition soignée des pâtisseries.
Service & Polyvalence
* Participation à l'envoi des plats pour le service du midi en soutien au chef de cuisine.
* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion & Organisation
* Gestion des stocks et commandes fournisseurs.
* Rangement et application des règles de conservation des produits (FIFO).
* Contribution au maintien d'une cuisine propre et organisée.
Travail d'équipe & Esprit Maison
* Collaboration étroite avec le chef de cuisine et l'équipe.
* Participation à une ambiance positive et dynamique en cuisine et en salle.
* Respect des consignes et implication dans la réussite collective du restaurant.
Les + du poste :
* Poste en autonomie : liberté de création et mise en avant de vos talents !
* Contrat CDI - 39H/semaine.
* Horaires : du lundi au samedi, avec repos fixe le dimanche.
* Établissement chaleureux et dynamique, où la créativité est valorisée.
* Rémunération selon profil et expérience (à partir de 2 100€ brut/mois), avec pourboires et prime annuelle.
* Avantages : réductions tarifaires sur la carte.
Profil recherché :
* Passionné(e) par la pâtisserie et doté(e) d'une vraie créativité culinaire.
* Organisé(e), autonome et rigoureux(se) dans le respect des normes HACCP.
* Dynamique et avec un excellent esprit d'équipe.
* Expérience et formation en pâtisserie requises (CAP/BEP minimum).
Vous avez envie d'exprimer votre talent dans un lieu qui valorise la gourmandise et l'originalité ?
Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure HAROLD !
Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et une lettre de motivation.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2¿300,00€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿145,00€ à 3¿000,00€ par mois
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel