Responsable petit-déjeuner (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat travail saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

L'Hôtel MARINCA& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au coeur de nos valeurs.
L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer.
Le restaurant gastronomique étoilé La Verrière , dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique.
Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens.
Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021.
Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté.
DESCRIPTIF DU POSTE
Placé sous l'autorité hiérarchique du Responsable de Restaurant, vous assurez le rôle de Responsable Petit-Déjeuner au restaurant La Verrière . Vous effectuez la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage du petit-déjeuner, Vous êtes en charge de l'achalandage et du réassort du buffet, Vous effectuez le service du petit-déjeuner, Vous êtes force de proposition auprès des clients et vous offrez un service personnalisé pour chacun d'entre eux, Vous vous assurez de la satisfaction des clients ainsi que du bon déroulement des opérations, Vous respectez les protocoles mis en place ainsi que les normes HACCP, Vous participez à la formation de stagiaires.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède un sens inné du contact, qui soit rigoureux, organisé et dynamique.
Vous justifiez d'une expérience dans un restaurant gastronomique et dans un établissement de même taille et de même catégorie.
Vous maîtrisez l'anglais (une autre langue est un atout), ainsi que les codes de service de la restauration gastronomique/étoilé. Vous savez, également, faire preuve de flexibilité.
Conditions d'engagement
Poste à pourvoir à partir de mai jusqu'en octobre 2025
Poste nourri, logement en chambre seule sur place.
CDD Saisonnier de 43h par semaine