Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

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Offre publiée le 18/02/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Durée de travail
35 H (35 H)
Expérience
Expérience exigée de 1 An(s)
Salaire
Mensuel de 2000,00 Euros à 2000,00 Euros
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Ehpad Résidence Camille Claudel

Lieu de travail

71 - MACON (Code postal 71000) Voir sur une carte

Description de l'offre

OFFRE D'EMPLOI CUISINIER (E)
Description du poste
Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La résidence Camille Claudel située à Sennecé-les-mâcon situé à moins de 15 minutes du  centre-ville de Mâcon est un EHPAD d'une capacité de 84 résidents.
Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congé en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
·         Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
·         Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales :

LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES


LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES


LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

 
Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.



Poste à pourvoir début février :
CDD à temps plein
Rémunération 2000€ brut mensuel (Hors indemnités de CP et prime de précarité )



Compétences :
Diplôme CAP Cuisine
Expérience : confirmé
Horaires :
Travail en 10h
Roulement sur 2 semaines, avec 1semaine 3 congés et la seconde 4 jours de congés
Travail 1 weekend sur 2

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2438515

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)

Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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