Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
La boulangère, le boulanger a pour objectif permanent de veiller à la qualité et régularité de son travail dans le but de satisfaire sa clientèle. Il doit être attentif à la propreté du matériel mis à sa disposition, aux réserves et lieu de fabrication ainsi qu'au respect des normes d'hygiène en vigueur.
Concrètement, vos missions sont les suivantes :***Confectionner les produits mis en vente dans le respect des recettes établies***Respecter les quantités de fabrication demandées dans les cadenciers de fabrication.***Cuire les produits dans le temps établies dans les fiches de cuisson affichés.***Veiller à respecter le rythme du travail afin de ne pas retarder les autres collaborateurs ainsi que la mise en rayon.***Être vigilant avec les commandes clients et bon déroulement du circuit (élaboration, emballage, livraison)***Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon***Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle***Effectuer les inventaires***Gérer les retraits / rappels***Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix***Respecter et prendre soin du matériel mis à disposition.***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Description du profil :
Cette offre est ouverte à tous candidats avec évolution de carrière possible avec acquisition de responsabilités.
Doté d'un bon relationnel, vous possédez des aptitudes commerciales.
Avantages : Prime Annuelle Conventionnelle (13ème mois) + Participation + Intéressement