Chef de partie H/F Cdi

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le Dell Anima est un restaurant franco-italien situé à Beynost (01) qui propose une cuisine dont les plats sont faits maison à base de produits frais uniquement.
Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un(e) Chef de partie.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez une prestation alimentaire de qualité pour les clients. Vous êtes amenés à remplacer le Chef de cuisine lors de ses absences et le dégager de certaines obligations au quotidien. Vous faites preuve d'une grande polyvalence dans l'élaboration des plats.
Vous avez pratiqué plusieurs années au sein de restaurants, votre créativité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.
Vos missions principales :
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef
- Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats,
- Remplacer le Chef de cuisine lors de ses repos,
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène,
- Assurer la gestion des stocks en collaboration avec le Chef de cuisine.
Profil recherché :
- Expérience similaire dans d'autres établissements de type brasserie,
- Sens de l'organisation et réactivité,
- Véritable attachement au travail en équipe,
- Qualités relationnelles.
Date d'embauche : Poste à pourvoir dès que possible
Salaire : 2 300 € à 2 600€ brut selon profil
Type d'emploi : Temps plein 42h/semaine, CDI,
Jours d'ouverture: du lundi au samedi; midi et soir
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿600,00€ par mois
Horaires :
* Travail en journée
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel