Apprenti(e) Pâtisserie F/H - PRIMARD (H/F)
Offre publiée le 18/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 12 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PRIMARD
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (Code NAF 64.20Z)
Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Dirigée par le Chef Géraud DUPUIS, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui ¿..
Lieu de travail
28 - GUAINVILLE (Code postal 28260) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons notre Apprenti(e) pâtisserie pour la rentrée de septembre 2025 !
Vos missions :
- Mise en place du service
- Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions.
- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis .)
- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Formation :
- Bac Pro ou bac technologique hôtellerie
- CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur
- CAP boulanger
Ce que nous vous offrons :
Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
- 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Prime Cooptation et prime de saison
- Possibilité de logement
- Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2401511
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de pâtisserie
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