Assistant Direction Restauration (H/F) - DEI SAPORI ALES

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

42 H (42 H)

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Relevez le challenge excitant de l'ouverture du 3ème restaurant du groupe, Dei Sapori, à Alès. Ouverture prévue courant février.


-Sous la supervision du responsable de restaurant, votre mission est de le seconder dans ses tâches administratives et managériales.
-Vous le remplacez et aurez à votre charge le bon fonctionnement du restaurant lors de ses absences.
-Vous serez amené à passer les commandes du restaurant.
-Vous serez en charge de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant. (Physique et administratif)
-Vous managez votre équipe.
-Vous serez amené à réaliser des tâches propres à la gestion de l'établissement.
-Vous supervisez le personnel pour un respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Vous assurez le service à la clientèle.

En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori !
-Savoir vivre et savoir être.
-Souriant.
-Motivé.
-Leader.
-Pédagogue.
-Autonome.
-Rigoureux.
-Polyvalent
-Normes HACCP obligatoire.
-Force de propositions.
-Vous serez capable de réaliser chaque poste en salle (Bar compris)

-Poste non logé



La connaissance de la langue Italienne serait un plus.