cuisinier cuisine centrale H/F - EC159627
Offre publiée le 16/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY
Lieu de travail
92 - CHATENAY MALABRY (Code postal 92290) Voir sur une carte
Description de l'offre
cuisinier cuisine centrale H/F - EC159627 La Ville de Châtenay-Malabry recherche un Cuisinier (F/H) pour sa nouvelle cuisine centrale.
Sous la hiérarchie du Chef de production, vous avez pour ambition de ravir les papilles de nos convives (petits et grands) d ... spect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrez une brigade de 10 agents.
Vos missions principales:
- Vous contribuez à l'élaboration des menus et des préparations culinaires (écoles, Seniors - 3200 repas par jour) ainsi que les buffets pour les évènements - Fête et Cérémonie -
- Vous contrôlez la quantité, la qualité et l'allotissement de la production et vous participez à la distribution des repas
- Vous participez au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux
Contraintes liées au poste :
Travail du lundi au vendredi, de 6h à 13h20. 36h40 hebdomadaire. ... taire (cat. C) + régime indemnitaire + prime semestrielle. Participation mutuelle. Activités ... tination des agents. CNAS.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2345565
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Directeur / Directrice de cuisine centrale
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